Il nostro  Lardo Tirolese

Il Lardo Tirolese è un pregiato salume tipico delle regioni alpine italiane, in particolare del Trentino-Alto Adige. Questo prodotto viene realizzato utilizzando il grasso della schiena del maiale, che viene sapientemente lavorato e stagionato secondo tradizione. La sua preparazione artigianale e il suo sapore delicato ma aromatico lo rendono un prodotto molto apprezzato sia come antipasto che come ingrediente in numerosi piatti tipici della cucina montana.